minfor93 님의 블로그

갱년기의 주요 증상, 갱년기에 꼭 피해야 하는 음식 5가지와 부작용, 그리고 갱년기에 좋은 식습관 3가지에 대해 설명해보려고 합니다. 갱년기의 주요 증상갱년기는 주로 여성의 경우 폐경 전후로 나타나며, 남성도 일정 나이 이후 호르몬 감소로 유사한 겪기도 합니다. 여성의 경우 에스트로겐 감소가 주요 원인으로 작용하며, 신체적 정신적 변화가 동시에 나타납니다. 1. 신체적 증상신체적 증상으로는 갑작스러운 열감과 얼굴, 목, 가슴, 부위의 발작 및 땀 분비 증가로 안면홍조와 발한과 같은 증상이 나타납니다. 불면증처럼 깊은 잠을 자지 못하거나 자주 깨는 수면문제도 발생합니다. 그리고 이유 없이 심장이 빨리 뛰거나 특별히 활동을 하지 안 하고 쉽게 피로해지고 기운이 떨어집니다. 이유 없이 뼈마디가 아프거나 뻣..

아이들이 좋아하면서도 맛과 영양의 균형을 맞출 수 있는 소아당뇨에 좋은 음식 5가지와 피해야 하는 음식 5가지와 대체할 수 있는 음식들을 설명해 보려고 합니다. 소아당뇨의 원인소아당뇨는 주로 제1형 당뇨병으로 나타나며, 제2형과는 발병원인이 다릅니다. 주요 원인 중 가장 일반적인 원인을 자가면역 질환입니다. 면역체계가 실수로 췌장의 인슐린 생성 세토를 외부 침입자로 인식하고 파괴합니다. 이로 인해 체내에서 인슐린이 거의 생성되지 않게 됩니다 가족 중에 제1형 당뇨병 환자가 있는 경우, 발병 위험이 높아집니다. 특정 유전자가 면역 체계이상과 관련이 있으며, HLD-DQ, HLA-DR 유전자가 특히 연관되어 있다는 연구결과가 있습니다. 그리고 콜드 바이러스, 콕사기 바이러스, 로타 바이러스, 사이토메갈로 ..

돼지감자에는 다양한 영양소와 효능이 있는 식재료입니다. 돼지감자의 효능과 부작용, 제철시기, 그리고 돼지감자를 맛있고 건강하게 먹는 방법 5가지에 대해 설명해 보려고 합니다. 돼지감자의 효능과 부작용돼지감자는 '뚱딴지', '예루살렘 아티초크'라는 이름으로도 알려진 국화과의 다년생 식물로, 뿌리 부분이 감자처럼 생겼지만 전혀 다른 식물입니다. 땅속뿌리에 이눌린이라는 성분이 풍부하게 들어 있어 건강식품으로 각광받고 있으며, 혈압조절, 장 건강, 면역력 향상력에 탁월한 효능을 지닌 것으로 알려져 있습니다. 1. 돼지감자의 주요 효능돼지감자에는 '이눌린'이라는 수용성 식이섬유가 다량 함유되어 있습니다. 이눌린은 인체 내에서 소화되지 않고 장까지 내려가면서 혈당의 급격한 상승을 억제하고 인슐린 분비 부담을..

누룽지부추닭백숙은 한국 전통 보양식인 백숙에 누룽지의 구수함과 부추의 향긋한 맛과 효능을 더한 음식입니다. 누룽지부추닭백숙의 재료의 효능과 집에서도 전기밥솥으로 간편하게 만들 수 있는 방법과 같이 먹으면 좋은 음식 3가지에 대해 설명해 봅니다. 누룽지부추닭백숙을 먹으면 좋은 점누룽지부추닭백숙의 닭고기는 단백질이 풍부한 대표적인 건강식 재료입니다. 근육생성과 회복에 도움을 줄 뿐 아니라, 필수 아미노산과 비타민 B군, 철분, 아연 등이 풍부해 피로해소, 빈혈 예방, 면역력 강화에 효과적입니다. 특히 백숙에 사용되는 닭은 장시간 고아내기 때문에 저지방 고단백의 식사로 부담 없이 섭취할 수 있습니다. 부추는 한의학에서 '기양초'라 불릴 정도로 기력을 회복시켜 주는 채소입니다. 부추에는 알리신이라는 성분이 풍..

봄이 오면 시장이나 마트에서 흔히 볼 수 있는 제철 식재료 중 하나가 달래입니다. 파와 마늘의 풍미를 동시에 지닌 달래는 봄철 입맛을 살려주는 대표나물로, 그 효능도 탁월하고, 조리법도 간단해 자주 쓰이는 식재료 중 하나입니다. 달래의 효능과 주의점, 손질법, 달래로 만들 수 있는 음식 5가지를 설명해 보려고 합니다. 달래의 효능달래에는 알리신이라는 성분이 풍부하게 들어 있어 항균작용과 면역력 강화에 효과적입니다. 특히 봄철 감기 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 알리신 성분은 혈액을 맑게 해 주고 혈압을 안정시키는 데 도움을 줍니다. 특히 고혈압예방에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 그리고 비타민 B와 C, 철분, 칼슘 등이 함유되어 있어 피로를 쉽게 느끼는 봄철에 섭취하면 피로회복에 좋습니다. 또..

제철 재료를 활용한 건강한 봄철 보양식, 냉이바지락솥밥을 설명해 보려고 합니다. 향긋한 냉이와 바지락이 어우러져 입맛을 살려주고, 영양도 가득한 메뉴입니다.  냉이와 바지락의 효능 냉이는 대표적인 봄나물로, 해독 작용과 간 기능 개선에 좋은 채소입니다. 특히 춘곤증이 찾아오는 이 시기에 냉이로 만든 요리를 먹으면 피로 해소와 면역력 강화에 효과적입니다. 비타민A, C, 철분이 풍부해 피부 건강과 빈혈 예방에도 좋습니다. 특히 피로가 누적되기 쉬운 봄철에 간 기능을 활성화하고 체내 독소를 배출하는 데 효과적입니다. 또한 거칠어진 피부개선과 ㅇ드름예방에도 도움을 주며, 생리불순을 비롯한 각봉 부인병완화에도 효과가 있습니다. 바지락은 바다의 대표적인 해산물 중 하나로, 타우린과 철분, 비타민 B12가 풍부해 ..

고혈압은 심혈관계 질환 중 가장 흔하게 발생하는 질환으로 혈압이 지속적으로 정상 범위보다 높은 상태를 말합니다. 고혈압은 초기에는 증상이 거의 없기 때문에 '침묵의 살인자'라고도 불리기도 합니다. 고혈압은 심장, 뇌, 신장 등 중요한 기관에 염향을 미쳐 심각한 건강문제를 일으킬 수 있기 때문에 그 원인과 관리방법에 대해 설명해 보려고 합니다.   고혈압의 원인고혈압은 크게 두가지 유형으로 나눌 수 있습니다. 뚜렷한 원인 없기 고혈압이 생기는 본태성 고혈압과 다른 병에 의해 생기는 이차성 고혈압입니다.  1. 본태성 고혈압본태성 고혈압은 유전적 요인으로 가족력과 밀접한 관계가 있습니다. 부모 중 한 명 이상이 고혈압을 앓고 있다면 고혈압의 걸릴 위험이 증가합니다. 유전자에 의해 혈압을 조절하는 체내 시스템..

돼지등갈비찜은 부드럽고 감칠맛이 가득한 누구나 좋아하는 음식 중 하나입니다. 매운맛과 안 매운맛까지 취향에 따라 만들 수 있어 인기 있는 요리 중 하나입니다. 집에서도 쉽게 돼지갈비찜을 간장베이스와 고추장 베이스 두 가지로 만드는 법과 재료, 그리고 같이 곁들여 먹으면 좋은 음식 3가지를 설명해 보겠습니다.   1. 돼지등갈비찜 -간장 베이스재료돼지 등갈비 1.2kg감자 2개당근 1개양파 1개표고버섯 1팩대파 1대통깨 참기름물 500ml 양념장 재료진간장 3T설탕 2T다진 마늘 1.5T다진 생강 0.5T맛술 3T물엿 1T간 배 3T후추참기름 1T 만드는 법1. 찬물에 12시간 담가 핏물을 제거하고, 중간에 물을 갈아줍니다.2. 끓는 물에 등갈비를 35분 데쳐 불순물을 제거하고 찬물에 헹군 뒤 체에 밭쳐둡..

특별한 도구 없이도 집에서 오븐 없이 디저트를 즐기고 싶을 때 간편하고 빠르게 조리할 수 있는 디저트 요리 7가지에 대해 설명해보려고 합니다.   노오븐 디저트 추천 7가지오븐이 없어도 맛있고 근사한 디저트를 만들고 즐길 수 있습니다. 냄비, 전자레인지 프라이팬, 냉장고만 있어도 충분히 만들 수 있는 레시피로 집에서 아이들과 함께 즐기는 간식으로, 특별한 날을 위한 디저트로도 좋은 디저트입니다. 1. 전자레인지 오레오 머그 케이크 재료오레오 4개우유 3T 만드는 법1. 오레오를 머그컵에 넣고 포크로 잘게 부숴주세요.2. 우유를 넣고 섞어 반죽처럼 만들어줍니다.3. 전자레인지레 약 2분간 돌리면 오레오머그케이크가 완성됩니다.  바닐라 아이스트림이나 생크림을 취향에 따라 올려 먹으면 더욱 다양한 맛을 즐길 ..

건강한 식습관을 유지하려면 매 끼니를 계획적으로 준비하는 것이 중요합니다. 밀프랩은 식사를 미리 준비한다는 뜻으로, 바쁜 현대인들에게 시간도 절약하고 건강한 식습관도 유지할 수 있게 도와주는 방법입니다. 아래는 영양 균형을 고려한 건강한 밀프랩음식 7가지를 소개하려고 합니다.  밀프랩이란밀프랩은 Meal preparation의 합성어 약어로 여러 끼니를 한 번에 준비해서 하나씩 먹는 것을 말하는 용어입니다. 특히 보디빌더나 운동선수들이 규칙적인 식단과 영양섭취를 위해 미리 음식을 준비하던 습관이 일반인들에게도 퍼진 것이 시초입니다. 이후 다이어트, 웰빙, 라이프스타일 개선에 관심이 높아지며 전 세계적으로 인기를 끌게 되었고, 현재는 시간절약, 건강한 식사 관리 수단으로 많은 사람들이 실천하고 있습니다. ..